Harga Daging Sapi Hari Ini di Indonesia
Data tanggal 6 Oktober 2026 Diperbarui 7 Oktober 2026
Rata-rata harga daging sapi kualitas 1 di Indonesia Rp152.600 per kg (data PIHPS Bank Indonesia, 6 Oktober 2026), naik kurang dari 0,1% dibanding 5 Oktober 2026.
Rata-rata nasional per jenis
| Jenis | Harga | Dibanding data sebelumnya | Dibanding 7 hari lalu | Dibanding 30 hari lalu | Terendah–tertinggi 30 hari | Terendah–tertinggi 90 hari |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Daging Sapi Kualitas 1 | Rp152.600 | naik Rp50 (kurang dari 0,1%) | sama | naik Rp700 (0,5%) | Rp151.900 – Rp152.600 | Rp150.350 – Rp152.600 |
| Daging Sapi Kualitas 2 | Rp143.600 | naik Rp150 (0,1%) | naik Rp550 (0,4%) | naik Rp850 (0,6%) | Rp142.750 – Rp143.600 | Rp141.550 – Rp143.600 |
Hari pembanding: dibanding 7 hari lalu: dengan 28 September 2026; dibanding 30 hari lalu dan rentang 30 hari: sejak 4 September 2026; rentang 90 hari: sejak 8 Juli 2026.
Untuk daging sapi kualitas 2: dibanding 7 hari lalu: dengan 29 September 2026; dibanding 30 hari lalu dan rentang 30 hari: sejak 4 September 2026; rentang 90 hari: sejak 8 Juli 2026.
Rata-rata nasional daging sapi kualitas 1 pada 8 September 2026 (Kepulauan Riau), 22 September 2026 (Jawa Barat), 23 September 2026 (Kalimantan Timur) dan 29 September 2026 (Kepulauan Riau) tidak dipakai dalam rentang terendah–tertinggi dan grafik: rata-rata hari itu memuat harga yang berubah tajam dalam sehari lalu kembali pada data berikutnya.
Rata-rata nasional daging sapi kualitas 2 pada 21 Juli 2026 (Kalimantan Timur), 22 September 2026 (Jawa Barat) dan 23 September 2026 (Kalimantan Timur) tidak dipakai dalam rentang terendah–tertinggi dan grafik: rata-rata hari itu memuat harga yang berubah tajam dalam sehari lalu kembali pada data berikutnya.
Sumber: PIHPS Bank Indonesia, rata-rata harga pasar tradisional, data tanggal 6 Oktober 2026.
Harga daging sapi kualitas 1 per provinsi
| Provinsi | Harga |
|---|---|
| Nusa Tenggara Timur | Rp121.650 |
| Kepulauan Riau | Rp131.900 |
| Nusa Tenggara Barat | Rp136.900 |
| Sulawesi Selatan | Rp137.250 |
| Sulawesi Tenggara | Rp141.250 |
| Sulawesi Barat | Rp141.650 |
| Maluku | Rp142.500 |
| Lampung | Rp144.400 |
| Jawa Timur | Rp145.450 |
| Bali | Rp146.700 |
| Sulawesi Tengah | Rp149.400 |
| Maluku Utara | Rp150.000 |
| Riau | Rp150.000 |
| Sumatera Selatan | Rp151.250 |
| Sumatera Utara | Rp151.250 |
| Banten | Rp151.650 |
| Jawa Tengah | Rp151.900 |
| DKI Jakarta | Rp154.300 |
| Gorontalo | Rp155.000 |
| Jambi | Rp155.000 |
| Sulawesi Utara | Rp155.000 |
| Jawa Barat | Rp157.650 |
| Kalimantan Utara | Rp158.750 |
| Bengkulu | Rp160.000 |
| Kalimantan Tengah | Rp160.000 |
| Kepulauan Bangka Belitung | Rp160.000 |
| Sumatera Barat | Rp160.000 |
| Kalimantan Barat | Rp161.250 |
| DI Yogyakarta | Rp162.500 |
| Papua | Rp163.150 |
| Kalimantan Timur | Rp167.900 |
| Aceh | Rp170.000 |
| Papua Barat | Rp170.000 |
| Kalimantan Selatan | Rp172.900 |
Sumber: PIHPS Bank Indonesia, rata-rata harga pasar tradisional, data tanggal 6 Oktober 2026.
PIHPS masih mencatat Papua dan Papua Barat menurut batas wilayah sebelum pemekaran 2022: angka Papua untuk wilayah yang kini Papua, Papua Selatan, Papua Tengah dan Papua Pegunungan; angka Papua Barat untuk wilayah yang kini Papua Barat dan Papua Barat Daya.
Komoditas lain
- Beras: Rp16.650 per kg
- Daging Ayam: Rp41.500 per kg
- Telur Ayam: Rp29.800 per kg
- Bawang Merah: Rp37.100 per kg
- Bawang Putih: Rp38.950 per kg
- Cabai Merah: Rp82.400 per kg
- Cabai Rawit: Rp101.850 per kg
- Minyak Goreng: Rp23.550 per kg
- Gula Pasir: Rp20.400 per kg
Situs ini bukan situs resmi Bank Indonesia. Harga diambil dari PIHPS (rata-rata pasar tradisional); harga di pasar tempat Anda berbelanja bisa berbeda.